Это значит, состав рациона, калорийность, режима питания влияют на самочувствие и долголетие куда сильнее, чем принято считать.
«Доказано, что сбалансированное питание значительно снижает риск развития многих неинфекционных заболеваний, среди которых такие серьезные как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые болезни, том числе инсульт и инфаркт, а также онкологические патологии. Эти болезни входят в число заболеваний, вызывающих самое большое число случаев преждевременной смерти. Правильное питание – простой и действительно работающий способ прожить дольше», - добавляет Ольга Викторовна Малиновская, руководитель медицинского департамента сети лабораторий KDL компании «Медскан».
Под сбалансированным питанием подразумевается рацион, в котором есть все группы питательных веществ – белки, жиры, углеводы, а также присутствуют витамины и есть достаточно клетчатки. Всем этим требованиям отвечает средиземноморская диета, которая не первый год признается самой здоровой в мире. А вот ограничительные диеты, подразумевающие серьезное сокращение калорийности, отказ от определенных продуктов – или целых групп продуктов, например, продуктов без глютена в большинстве случаев на пользу не идут, могут навредить здоровью, а также привести к набору веса после завершения таких диет.
Далеко не всегда удается организовать сбалансированное питание, а в некоторых случаях витамины или микроэлементы усваиваются в недостаточных количествах. Человек начинает испытывать симптомы, характерные для витаминодефицита, а при сдаче Комплексного анализа на витамины (A, D, E, K, C, B1, B5, B6, В9, B12) действительно может обнаружиться сниженная концентрация того или иного витамина.
Такая ситуация может быть связана с присутствием в организме определяющих генетических мутаций, влияющих на усвоение. Обнаружить их можно с помощью специальных ДНК-тестов. Поводом для сдачи таких тестов может стать появление характерных признаков нехватки витаминов и минералов на фоне полноценного питания.
В том случае, если присутствие таких мутаций действительно подтвердится, может потребоваться корректировка диеты с упором на продукты с теми или иными витаминами. Другой вариант – дополнительный прием витаминных комплексов. Самостоятельно назначать себе витаминные комплексы или специальную диету не надо: это должен делать специалист.
