До конца января гости Atlantis, The Palm и Atlantis The Royal могут насладиться широким выбором веганских блюд и приобщиться к тенденции осознанного потребления. С момента своего основания в 2014 году проект Veganuary вдохновил миллионы людей по всему миру на осознанное питание продуктами растительного происхождения. Ежегодно титулованные шефы по-новому трактуют кулинарную классику и создают веганские угощения.
Ресторан изысканной кухни в отеле Atlantis The Royal порадует веганов богатым выбором растительных блюд. От любимой западной классики до экзотических деликатесов Юго-Восточной Азии и арабской кухни - в период Veganuary Gastronomy удовлетворит самые разные вкусы. Ресторан расширил ассортимент веганских позиций за счет множества дополнений на кулинарных станциях, предлагающих блюда интернациональной кухни. В гриль-баре подают веганский веллингтон, свекольный стейк и кукурузную похлебку "Семь морей", в отделе морепродуктов можно заказать ароматный нигири "залмон" на соевой основе и острые роллы с тунцом "без тунца", которые являются отличной заменой своим аналогам из морепродуктов. Вегетарианский ужин также порадует вкусовые рецепторы такими аппетитными блюдами, как лапша с веганскими бульонами и растительными белками, веганский дим-сам, индийская самоса на растительной основе и веганская пицца.
Дата: До среды, 31 января
Время: Ежедневно, с 18:00 до 22:30
Цена: 325 дирхамов ОАЭ (7 910,95 рублей) за взрослого, включая алкогольные и безалкогольные напитки, 162,50 дирхамов ОАЭ (3 955,48 рублей) за ребенка в возрасте от 4 до 12 лет и бесплатно для детей в возрасте от 3 лет и младше
Нет ограничений по возрасту
Расположение: Atlantis The Royal
В январе этого года в Dinner by Heston Blumenthal, отмеченном одной звездой Мишлен, будет представлено изысканное веганское меню, вдохновленное гастрономическим прошлым Великобритании. Гостей будет ожидать специальное предложение из трех блюд, включающее такие инновационные позиции, как трюфельное парфе с грибами и хлебом на гриле, запеченная цветная капуста и богемский пирог.
Дата: До среды, 31 января
Время: с 18:00 до 23:00
Комплексное веганское меню из трех блюд по цене 495 дирхамов ОАЭ (12 048,99 рублей на человека (без учета напитков)
Пожалуйста, обратите внимание: Дети в возрасте от 12 лет и старше приглашаются в любое время, а дети в возрасте от 5 до 11 лет приглашаются в семейные часы в 18:00 или 18:30
Расположение: Atlantis The Royal
В январе ресторан La Mar приглашает гостей отведать восхитительное комплексное меню из растительных блюд за 350 дирхамов ОАЭ (8 519,49 рублей) с человека. Гости насладятся горячими и холодными закусками, в том числе севиче из помидоров, тирадито из спаржи с черным трюфелем и миндальным лече де тигре, а также Занахорией а-ля брас с молодой морковью, киноа из цветной капусты на гриле и соусом аджи Амарилло. А в качестве десерта гости смогут побаловать себя лимонным тортом с фисташковым муссом и малиновым сорбетом.
Дата: До среды, 31 января
Время: Вторник – воскресенье: с 18:00 до 23:00
Комплексное веганское меню из трех блюд за 350 дирхамов ОАЭ (8 519,49 рублей) на человека (без учета напитков)
Пожалуйста, обратите внимание: Дети в возрасте от 10 лет и старше приглашаются в любое время, а дети в возрасте от 4 до 10 лет приглашаются в семейные часы с 18:00 до 20:30
Расположение: Atlantis The Royal
Если хотите отведать веганские блюда в изысканной обстановке, загляните в Ling Ling, самый стильный ресторан, представляющий ночную жизнь в Дубае. Благодаря специальному веганскому меню, включающему инновационные растительные блюда современной азиатской кухни, гости смогут выбрать из широкого ассортимента горячих блюд, дим-самов, салатов, темаки, а также попробовать королевские вешенки и спаржу на шпажках, приготовленные на традиционном гриле робата. Три основных веганских блюда: трюфельная лапша ХО ручной нарезки с хон шимеджи, бамией и баклажанами; Сингапурский овощной рис, обжаренный с карри, хрустящие рисовые крекеры и цветная капуста, запеченная на углях, с зеленым карри и хрустящим луком-шалотом - позволят гостям насладиться разнообразием экзотических вкусов.
Дата: В течение всего года в рамках меню à la carte
Время: с 18:00 до 1:00
Доступно меню A la carte и блюда, стоимость которых начинается с 45 дирхамов ОАЭ (1 095,36 рублей)
Пожалуйста, обратите внимание: Семейные часы с 18:00 до 20:30. Начиная с 20:30 приглашаются только лица в возрасте от 21 года и старше
Расположение: Atlantis The Royal
В честь Veganuary ресторан Jaleo by José Andrés подготовил восхитительное растительное меню с испанским колоритом. Посетители смогут попробовать сытный охлажденный испанский суп с миндалем маркона, хересом, уксусом и оливковым маслом первого отжима, хрустящий картофель по-канарски с соусом мохо-верде и хрустящие обжаренные перцы падрон с любимыми картофельными чипсами Хосе.
Дата: До среды, 31 января
Время: с 18:00 до 23:00
Доступно меню A la carte и веганские блюда, начиная с 60 дирхамов ОАЭ (1 460,48 рублей)
Нет ограничений по возрасту
Расположение: Atlantis The Royal
Ресторан Gordon Ramsay's Bread Street Kitchen тоже отпразднует Veganuary специальным веганским меню. Новое прочтение знаменитого "Веллингтона", полезный BSK poke bowl и ригатони со сливками — вот некоторые из вкусных растительных фирменных блюд, которые подаются в Bread Street Kitchen & Bar в январе.
Дата: До среды, 31 января
Время: Обед: с 12:00 до 17:00 | Ужин: с 17:00 до 23:00
Доступно меню A la carte и веганские блюда, начиная с 90 дирхамов ОАЭ (2 190,73 рублей)
Нет ограничений по возрасту
Расположение: Atlantis, The Palm
В январе ресторан En Fuego предлагает широкий выбор растительных блюд. Вдохновленные ярким кулинарным наследием Южной Америки, веганские фирменные деликатесы передают суть аутентичных вкусов континента, подчеркивая при этом полезные свойства растительных ингредиентов. В рамках Veganuary в En Fuego будут поданы фамильный севиче из помидоров, грибы, приготовленные на углях, и карпаччо из ананаса.
Время: Понедельник - четверг, 17:00 - 1:00 | Пятница, 17:00 - 2:00 | Суббота, 12:00 - 18:00 | 19:00 - 2:00 | Воскресенье, 12:00 – 1:00
Доступно меню A la carte и блюда, стоимость которых начинается с 60 дирхамов ОАЭ (1 460,48 рублей)
Пожалуйста, обратите внимание: Воскресенье - среда: Нет ограничений по возрасту | Четверг – пятница: с 17:00 до 20:30, семейные часы | с 18:30 и далее, от 21 года | Суббота, от 21 года
Расположение: Atlantis, The Palm
Один из самых популярных пляжных клубов Дубая, который также известен своей неординарной и яркой кухней в средиземноморском стиле, в Январе угощает посетителей блюдами, приготовленными исключительно на растительной основе, но такими же вкусными, как и всегда. В специальном меню представлены полезные веганские блюда, среди которых салат из чечевицы пюи с авокадо, запеченная цветная капуста и карпаччо из ананаса.
Время: Пляжный клуб: Ежедневно, с 10:00 до 20:00 | Ресторан: Воскресенье – пятница, с 12:00 до 20:00 | Суббота, с 12:00 до 12:00
Доступно меню A la carte и веганские блюда, начиная с ID 55
Пожалуйста, обратите внимание: Пляжный клуб: от 21 года | Ресторан: с 12:00 до 20:00 - от 21 года и старше | с 20:00 - Только от 13 лет и старше
Расположение: Atlantis, The Palm
