... кислота – водорастворимый витамин, который мы должны получать с пищей. Организм неспособен синтезировать его самостоятельно, а потому питание или витаминные добавки – единственный способ обеспечить себя необходимой дозировкой аскорбиновой кислоты. «Большинство знает ...
... головного мозга и поддержки здоровья глаз. Если вы проводите много времени сидя за монитором, то жирные кислоты критически важны: они улучшают питание сетчатки, препятствуют синдрому сухого глаза. Но достаточно ли в нашем организме омега-3 и из чего мы их получаем, рассказывает Ольга ...
... тенденции осознанного потребления. С момента своего основания в 2014 году проект Veganuary вдохновил миллионы людей по всему миру на осознанное питание продуктами растительного происхождения. Ежегодно титулованные шефы по-новому трактуют кулинарную классику и создают веганские ...
Новогодние праздники – это не только подарки и встречи с друзьями, но нередко нарушение привычного режима дня, застолья с не самой здоровой едой и избыточное потребление алкоголя. Все это не может не сказаться на нашем здоровье и самочувствии. «Среди наиболее частых и заметных изменений, связанных с новогодними праздниками – набор веса. В среднем человек поправляется на 2-3 килограмма, но некоторые прибавляют и больше. Впрочем, в организме происходят и другие, менее заметные изменения: из-за...
... Малиновская, руководитель медицинского департамента федеральной сети медицинских лабораторий KDL. Значительную часть йода люди получают с питанием. Он содержится в морской капусте, морской рыбе, морепродуктах, а также в йодированной соли. Однако далеко не все то количество микроэлемента,...
Сезонные вирусы, уменьшение количества солнечного света, снижение двигательной активности и изменения в питании — основные причины ухудшения иммунитета в зимний период. Начальник отдела маркетинга АВ1918 (Архангельские водоросли, переработка с 1918 года) Наталья Сидоренкова рассказывает, как подготовиться к сезону холодов, сохранив здоровье и бодрость. В холодное время года организм серьезно перестраивается, реагируя на внешние изменения. За три месяца световой день, например, в Центральной России...
Резкое похолодание, сменившее нетипичную для ноября комфортную погоду, неизбежно отразится на поведении россиян. Нам захочется больше горячей пищи и горячих напитков; из-за мороза мы станем реже выходить на улицу, меньше гулять и заниматься спортом. Калорийность пищи тоже вырастет. Вдобавок, короткий световой день и минусовая температура также не добавляют оптимизма. Для многих из нас понижение температуры приводит к перееданию и набору лишнего веса. Как настроить пищеварительные процессы зимой...
Islands представляет гастрономическое путешествие по легендарному немецкому лесу Шварцвальд в сопровождении шеф-повара Виктории Фукс - кулинар в 8-ом поколении. Ее семья владеет и управляет поместьем Шпильвег в Мюнстертале с 1861 года. Вместе с Викторией 24 и 25 ноября в ресторане Beach Shack гости отеля смогут попробовать изысканное меню из пяти блюд из дичи, а также продегустировать различные виды мяса и сыров из коптильной камеры. Следуя по стопам своих предков, знаменитых охотников и поваров...
Клетчаткой называют пищевые волокна, которые содержатся в растительной пище. Наш организм не может переваривать клетчатку, но нуждается в ней для нормальной работы пищеварительной системы и здоровья в целом. «Эксперты Всемирной организации здравоохранения рекомендуют ежедневно съедать 400 г овощей и фруктов, разделив это количество на пять порций. Это позволит получать нужное количество витаминов, минералов и клетчатки. Однако большинство из нас едят гораздо меньше клетчатки, чем нужно, потребляя...
Аналитики подсчитали стоимость домашнего тыквенного супа. Онлайн-сервис доставки из магазинов и ресторанов СберМаркет изучил спрос в столице на популярные виды тыкв и продукты, которые делают из этого овоща. Также эксперты посчитали, сколько стоит приготовить домашний суп из тыквы. Тыква — один из популярных осенних продуктов. Традиционно урожай тыкв собирают до первых заморозков. Во время сезона спрос на овощ возрастает — так, в октябре его приобретали на 71% чаще по сравнению с августом. Специалисты...
